C'est officiel, la pierre de Bourgogne bénéficie d'une Indication Géographique! L'homologation a été publiée par l'INPI dans le Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle le 29 juin 2018. 1ère Indication Géographique pour la pierre calcaire en France.
Depuis des siècles, la Pierre de Bourgogne façonne les paysages, le patrimoine architectural et l'identité de la Bourgogne. Présente dans les monuments historiques, les espaces publics, les bâtiments contemporains et les réalisations les plus prestigieuses, elle est aujourd'hui reconnue comme l'une des pierres naturelles françaises les plus réputées. Aujourd’hui, 17 entreprises sont certifiées IG Pierre de Bourgogne, premier bassin calcaire français réalisant près de 90 millions d’Euros de chiffre d’affaire, et employant plus de 800 salariés, le tout intégralement dans la région Bourgogne historique (Côte-d’Or, Saône et Loire, Nièvre et Yonne).
Afin de protéger cette renommée et de garantir aux consommateurs l'origine véritable des matériaux qu'ils achètent, la Pierre de Bourgogne bénéficie depuis le 29 juin 2018 d'une Indication Géographique (IG) homologuée par l'Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Cette reconnaissance officielle constitue une première en France pour une pierre calcaire. L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne garantit que la pierre est extraite, transformée et contrôlée selon un cahier des charges précis, assurant ainsi son authenticité, sa traçabilité et la préservation d'un savoir-faire reconnu.
L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne est un signe officiel d'identification de l'origine et de la qualité. Créée par la loi française et délivrée par l'État, elle est homologuée et supervisée par l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle). Elle repose sur le même principe que les appellations d'origine ou les indications géographiques utilisées pour de nombreux produits alimentaires, mais elle est destinée aux produits industriels et artisanaux. Cette reconnaissance atteste que les caractéristiques et la réputation de la Pierre de Bourgogne sont directement liées à son territoire d'origine ainsi qu'au savoir-faire des entreprises qui l'extraient et la transforment.
Engagement de l'opérateur certifié
Il est membre de l'organisme de défense et de gestion (ODG). et est inscrit sur la liste des opérateurs publiée au BOPI. conformément à l'article L721-6 point 5 du Code de la Propriété Intellectuelle. Composé de 12 points. le cahier des charges doit être scrupuleusement respecté par l'opérateur. Les contrôles réguliers menés par un organisme de contrôle accrédité externe et indépendant. Certipaq, garantissent le respect des exigences du cahier des charges. Grâce à tous ces contrôles. en achetant un produit« Pierre de Bourgogne». le consommateur a l'assurance d'acheter de la vraie pierre de Bourgogne extraite et transformée en Bourgogne par des professionnels. L'IG permet une transparence sur l'origine de la matière et le mode de fabrication des produits en assurant notamment la traçabilité des opérations de fabrication
