Indication Géographique Pierre de Bourgogne | Origine garantie et certification officielle
L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne : la garantie d'une pierre naturelle française authentique
Depuis des siècles, la Pierre de Bourgogne façonne les paysages, le patrimoine architectural et l'identité de la Bourgogne. Présente dans les monuments historiques, les espaces publics, les bâtiments contemporains et les réalisations les plus prestigieuses, elle est aujourd'hui reconnue comme l'une des pierres naturelles françaises les plus réputées. Aujourd’hui, 17 entreprises sont certifiées IG Pierre de Bourgogne, premier bassin calcaire français réalisant près de 90 millions d’Euros de chiffre d’affaire, et employant plus de 800 salariés, le tout intégralement dans la région Bourgogne historique (Côte-d’Or, Saône et Loire, Nièvre et Yonne).
Afin de protéger cette renommée et de garantir aux consommateurs l'origine véritable des matériaux qu'ils achètent, la Pierre de Bourgogne bénéficie depuis le 29 juin 2018 d'une Indication Géographique (IG) homologuée par l'Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Cette reconnaissance officielle constitue une première en France pour une pierre calcaire. L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne garantit que la pierre est extraite, transformée et contrôlée selon un cahier des charges précis, assurant ainsi son authenticité, sa traçabilité et la préservation d'un savoir-faire reconnu.
Qu'est-ce que l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne ?
L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne est un signe officiel d'identification de l'origine et de la qualité.
Créée par la loi française et délivrée par l'État, elle est homologuée et supervisée par l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Elle repose sur le même principe que les appellations d'origine ou les indications géographiques utilisées pour de nombreux produits alimentaires, mais elle est destinée aux produits industriels et artisanaux.
Cette reconnaissance atteste que les caractéristiques et la réputation de la Pierre de Bourgogne sont directement liées à son territoire d'origine ainsi qu'au savoir-faire des entreprises qui l'extraient et la transforment.
La Pierre de Bourgogne est exploitée depuis l'Antiquité. Elle a contribué à la construction d'un patrimoine architectural exceptionnel en Bourgogne, dans toute la France et à l'international. Cette renommée est devenue un véritable atout... mais également une faiblesse. Depuis plusieurs décennies, de nombreux matériaux utilisent abusivement l'appellation « Pierre de Bourgogne » alors qu'ils ne présentent aucun lien avec le territoire bourguignon.
Il peut s'agir notamment :
- de pierres importées ;
- de travertins étrangers ;
- de céramiques imitation pierre ;
- de bétons ou pierres reconstituées ;
- de produits utilisant la dénomination « Pierre de Bourgogne » à des fins purement commerciales.
Ces pratiques entretiennent la confusion chez les acheteurs et pénalisent les entreprises qui fabriquent réellement la Pierre de Bourgogne. En 2014, l’Association Pierre de Bourgogne décide de se mobiliser contre ces usages frauduleux. Elle travaille à la rédaction du cahier des charges de l’Indication Géographique Pierre de Bourgogne durant 3 années. En 2017, l’ensemble est déposé auprès de l’INPI, organisme instructeur. 12 mois plus tard, l’homologation est actée. L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne protège cette appellation contre les usurpations et permet au consommateur d'identifier immédiatement un produit authentique.
Les garanties offertes par l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne
Choisir une Pierre de Bourgogne certifiée Indication Géographique, c'est bénéficier de garanties concrètes.
Une origine garantie
La pierre provient du bassin géologique défini par le cahier des charges.
Une fabrication locale
L'extraction et les principales opérations de transformation sont réalisées en Bourgogne par des entreprises reconnues.
Une traçabilité complète
Chaque produit peut être identifié et suivi tout au long de son processus de fabrication.
Des contrôles indépendants
Les entreprises sont régulièrement contrôlées par un organisme certificateur indépendant afin de vérifier le respect du cahier des charges.
Une qualité reconnue
L'Indication Géographique constitue une garantie officielle délivrée par l'État et reconnue par l'INPI.
Toutes les entreprises certifiées adhèrent à l'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne.
Elles s'engagent à respecter un cahier des charges exigeant portant notamment sur :
- l'origine de la pierre ;
- les zones d'extraction autorisées ;
- les opérations de transformation ;
- la traçabilité des produits ;
- les méthodes de fabrication ;
- les contrôles qualité.
Le respect de ces exigences est vérifié régulièrement par un organisme certificateur indépendant et accrédité, garantissant l'impartialité des contrôles.
Cette organisation assure au consommateur une totale transparence sur l'origine et la fabrication des produits.
Choisir une Pierre de Bourgogne bénéficiant de l'Indication Géographique, c'est :
- avoir la certitude d'acheter une véritable pierre naturelle de Bourgogne ;
- soutenir les entreprises locales et les emplois de la filière ;
- préserver des savoir-faire transmis depuis plusieurs générations ;
- contribuer au maintien d'un patrimoine industriel et artisanal français ;
- favoriser un matériau local limitant les transports internationaux ;
- participer à la lutte contre les contrefaçons et les usurpations d'origine.
Au-delà d'un simple matériau de construction ou de décoration, la Pierre de Bourgogne représente un patrimoine vivant, intimement lié à son territoire.
L'Indication Géographique Pierre de Bourgogne dépasse la seule protection commerciale. Elle participe à la préservation d'un patrimoine culturel, économique et paysager. Elle valorise les compétences des carriers, scieurs, transformateurs, tailleurs de pierre et artisans qui perpétuent des techniques souvent héritées de plusieurs siècles d'expérience. Elle contribue également à maintenir une activité économique durable, non délocalisable et créatrice d'emplois au cœur des territoires.
L'homologation française de 2018 constitue une étape majeure. Aujourd'hui, l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne poursuit son développement à l'échelle européenne. Cette future reconnaissance permettra de renforcer la protection de l'appellation dans l'ensemble de l'Union européenne et de mieux lutter contre les imitations commercialisées sous des dénominations trompeuses., notamment les carreaux en céramique venant principalement d’Italie. Elle représente une évolution essentielle pour préserver durablement la réputation internationale de la Pierre de Bourgogne.
Qu'est-ce qu'une Indication Géographique ?
Une Indication Géographique est un signe officiel qui garantit l’origine, la qualité et la notoriété d'un produit industriel ou artisanal ainsi que le respect d'un cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant. Une indication géographique est non délocalisable.
Comment reconnaître une Pierre de Bourgogne certifiée ?
Les entreprises certifiées figurent sur la liste officielle publiée par l'INPI et respectent les exigences de l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne. La certification peut porter sur les carrières, les usines, ou les deux.
Qui contrôle l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne ?
Les contrôles sont réalisés par un organisme certificateur indépendant et accrédité par le COFRAC, conformément au cahier des charges homologué par l'INPI.
Pourquoi cette certification est-elle importante ?
Elle protège les consommateurs contre les imitations, garantit l'origine des matériaux et soutient les entreprises françaises qui perpétuent un savoir-faire reconnu.
Quelles sont les contrefaçons rencontrées ?
Depuis toujours la Pierre de Bourgogne est imitée, usurpée, par des produits qui n’en sont évidement pas. Nous avons pu trouver au fil de nos recherches, de la céramique Pierre de Bourgogne ou Borgogna, du plastique Pierre de Bourgogne, des kits béton imprimé Pierre de Bourgogne, des boutons de portes en plastique Pierre de Bourgogne, du bois Pierre de Bourgogne, du PVC Pierre de Bourgogne, du Travertin de Bourgogne, etc. Bien entendu tous ces produits sont des contrefaçons, ils ne sont pas en Pierre de Bourgogne, ils surfent sur l’image de luxe et de qualité de notre belle Pierre de Bourgogne pour mieux accaparer le marché d’internet.